Potasyum Sorbat 1 Kg

Potasyum sorbat, birçok gıda ve kişisel bakım ürününde yaygın olarak kullanılan bir koruyucu maddedir. Kimyasal formülü C₆H₇KO₂ olan bu madde, sorbik asidin potasyum tuzudur. Doğal olarak bazı bitkilerde bulunmasına rağmen, genellikle ticari olarak sentetik olarak üretilir.

Özellikleri ve Kullanım Alanları:

• Koruyucu Madde: Potasyum sorbat, mikroorganizmaların büyümesini engelleyerek ürünlerin raf ömrünü uzatır. Bu, özellikle küf, maya ve bazı bakterilerin çoğalmasını önlemede etkilidir.
• Gıda Sektörü: Genellikle peynir, yoğurt, şarap, meyve suyu, kurutulmuş meyve ve unlu mamuller gibi gıdalarda kullanılır.
• Kozmetik Ürünleri: Şampuan, saç kremi, losyonlar gibi kişisel bakım ürünlerinde de mikrobiyal büyümeyi önlemek için kullanılır.
• FDA Onayı: ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve birçok diğer sağlık otoritesi tarafından güvenli olarak kabul edilir ve çeşitli ülkelerde yaygın olarak kullanılmaktadır.